食品機械の選択の主な内容

機器の選択の深さ: 広範な市場調査と情報の収集、食品加工機器の関連メーカーの調査、関連機器のマルチチャネル、マルチチャネル収集；同時に機器ユーザーを調査および訪問し、機器の使用状況を理解し、さまざまなユーザーによるデバイスの評価を習得します。機器の選択の詳細を提案します。十分な機器データの収集とユーザー訪問に基づいて、選択する機器の詳細が提案されます。詳細には、機器名、仕様モデル、生産能力、支持力、機器数量、機器価格、メーカーなどが含まれます。機器の製造サイクル、支払い方法、機器の検査方法、梱包および輸送方法を含む機器の供給方法を選択します。外国機器の導入が提案された場合は、国内輸入機器管理方法に従って実施されます。超大型、過体重、超高高の機器を選択する場合は、機器の選択時に対応する輸送対策と設置技術的対策を提案する必要があります。元の機器を使用して変更した場合は、変革計画を提案し、変更された技術を分析する必要があります。経済効果；選択した機器を複数の要素で選択した後、機器選択推奨スキームを決定し、機器選択推奨スキームを提案し、専門家のデモンストレーションやその他の方法を通じて確認します。
機器選択スキームの技術的部分:機器スキームによる食品加工の保証の程度、主に建設規模および製品スキームにおける機器の満足度、食品加工の品質および生産プロセスの要件の保証の程度、機器の耐用年数、信頼性および材料、消費指数、操作要件、 プロジェクトへのスペアパーツの保証度合い、機器の設置および試運転、技術サービスの保守、プロジェクトを満たすために必要な機器投資に関する技術的条件、機器サポート要件、新しい技術と使用される機器。技術評価と産業テストが成熟した技術であることが証明された後、機器組み合わせ計画は、さまざまな生産リンクの機器マッチング、生産機器と補助機器のマッチングを実現する必要があります 国内機器と輸入機器のマッチング、および元の機器と新しい機器のマッチング。設備の生産能力は、生産規模に応じて適切に設定され、製品の生産量と適合するものとし、設備計画の材料要件は、食品と接触する可能性のある食品加工エリア、設備および器具に使用され、毒素や臭気または臭気、非吸収性材料で作られた材料を生成してはならない 耐食性があり、繰り返しの洗浄と消毒に耐えることができる機器および配管の材料は、材料と直接接触して化学反応してはなりません。
材料との直接接触面は滑らかで、平らで、掃除が簡単で、耐食性でなければなりません； 装置プログラムの製造要件は、食品加工装置の構造が製品の汚染を防ぐようなものでなければなりません、製品の接触面と内側の包装材料は掃除、消毒、修理が簡単です； 食品接触面は滑らかです、 微生物の増殖を最小限に抑えるためにへこみや亀裂を使用しないでください。機器構成の安全保護に注意してください。機器の安全衛生対策が経済的利益と矛盾する場合は、安全衛生要件を優先する必要があります。