完全自動ベアケーキの生産ライン

最初から最後までの生産プロセスはどのようなものですか？ミキシング、シェーピング、ベーキング、パッケージなどの手順が含まれていますか？

HGの主力製品の1つはHG-BCです 完全自動ベアケーキの生産ライン 、クリームやチョコレートなどのさまざまなサイズと中央の詰め物を柔軟に収容できる熊の形をしたケーキを生産するように設計された最先端のソリューション。この生産ラインは、高効率、自動化、カスタマイズオプションのために急速に人気を博しており、企業は人件費を最小限に抑えながら生産を拡大できるようになりました。

HG-BCフルオートマティックベアケーキプロダクションラインの生産プロセス

HG-BCフルオートマティックベアケーキの生産ラインの生産プロセスは、最小限の手動介入を伴う高品質で一貫した製品を確保するために合理化されています。以下は、関連する手順の詳細な見方です。

成分の準備と混合
このプロセスは、小麦粉、砂糖、卵、その他のケーキコンポーネントなどの生材の調製から始まります。これらの成分は、自動処理のためにシステムにロードされます。
このラインのユニークな特徴であるAerationミキサーは、原材料を細かく滑らかなバッターに融合させます。標準ミキサーとは異なり、エアレーションミキサーは最適なテクスチャーを保証し、混合物を均等に促進することにより、軽くてふわふわのケーキを作成します。

堆積と形成
その後、バッターは高度な預金者に移され、これは金型に堆積した生地の量を正確に制御します。これにより、各クマの形をしたケーキの重量とサイズが均一であることが保証され、バッチ全体で一貫性があります。
預金者はまた、ケーキをシグネチャークマの形に形作る上で重要な役割を果たし、最終製品が顧客の期待を満たすことを保証します。

ベーキング
シェーピング後、ケーキは熱気循環オーブンに移動し、そこで完璧に焼きます。オーブンには、輸入された日本のバーナーと調整可能なベーキングゾーンがあり、正確な温度制御が可能です。これにより、各ケーキが金色の茶色の外観と柔らかく湿ったインテリアで完全に調理されることを保証します。
さまざまな温度設定を備えた個別のベーキングゾーンにより、カスタマイズされたベーキングが可能になります。これは、さまざまなケーキサイズと厚さに特に有益です。

冷却
焼いた後、ケーキは冷却コンベアや冷却トンネルなどの冷却システムに移され、そこで均等に冷却することができます。このステップは、ケーキの形を維持し、それらが充填とパッケージの準備ができていることを確認するために不可欠です。

センターフィリング（オプション）
の傑出した機能の1つ ベアケーキメーカーマシン クリームやチョコレートを含むさまざまなセンターフィリングでクマのケーキを満たす能力です。充填システムは、各ケーキに詰め物を自動的に分配し、毎回一貫性と完璧な量の詰め物を確保します。これにより、完成品に風味とカスタマイズの余分な層が追加されます。

パッケージング（オプション）
生産プロセス全体を合理化しようとする企業の場合、HG-BCラインには自動化されたパッケージングシステムを含めることができます。これらのシステムは、配布の準備ができて、保護パッケージのケーキを密封します。自動化されたシステムは、衛生を維持し、製品の新鮮さを維持しながら、労働を最小限に抑えます。
パッケージが含まれていない場合、手動パッケージを実行できますが、自動化されたソリューションは人間の介入を大幅に削減します。

品質管理と検査
生産プロセス全体を通して、自動化された品質制御システムは、一貫性、ケーキのサイズ、形状、充填分布などのチェック要因を監視します。ケーキが高品質の基準を満たしていることを確認するために、キーポイントで手動検査を実施することもできます。

完成品
最終結果は、完全に焼き、満たされた、パッケージ化されたクマのケーキです。顧客の要件に応じて、ケーキはさまざまな詰め物でさまざまなサイズで作成でき、最終製品が多様な市場の需要を満たすことを保証します。

HG-BC全自動ベアケーキプロダクションラインの利点

自動生産：ミキシングから充填や包装まで、プロセス全体が自動化され、人件費が削減され、効率が向上します。
カスタマイズ可能なソリューション：HGは、ケーキサイズ、充填タイプ、生産能力など、顧客の特定のニーズに合わせたカスタマイズ可能な生産ラインを提供します。
高度なテクノロジー：このラインは、タッチスクリーンPLC制御システム、エアレーションミキサー、高性能オーブン、高度なデポジタを備えており、すべてが協力して優れたクマケーキを生産しています。
高品質の材料：高品質の304ステンレス鋼で作られた生産ラインは、耐久性、洗浄の容易さ、衛生コンプライアンスを保証します。
正確な制御：高度な預金者は、ケーキの重量制御を正確に保証しますが、熱気循環オーブンは調整可能な温度ゾーンで焼くことも保証します。