食品機械の選択の基本原則

食品機械選択の基本原理:先端技術
高度な機器性能。高い性能コスト比、完璧な機能、低い運用コストとメンテナンスコスト、低い材料消費量と単位製品あたりのエネルギー消費量、高い加工度と加工能力、安定した機器運用、低い投資コストと製品コスト、高い生産能力と労働生産性を備えています。長い耐用年数、先進技術、高い技術内容、技術進歩の促進と競争力の向上に役立ち、産業基盤を持ち、新たな経済成長点を形成することができ、持続可能な開発と一致しています。高度な機器レベル、機器構造 合理的で、よくできており、継続的で、機械化され、自動化されており、高い安全性と衛生要件を備えています。
食品機械選択の基本原則 II: 適用性
市場の変化に適応します。地域の自然、経済、社会状況の変化に適応し、同じ生産ラインは、マルチレベルの深層加工を実行することを望んでおり、生産を規制する能力を持ち、幅広い発展の見通しを持ち、国内外の市場の発展に役立ちます； 投入物の特性と一致し、資源の供給を考慮し、適応する 原材料およびその他の補助材料の加工要件； 同じ入力機器を使用する場合は、他の機器よりも幅広い製品ポートフォリオを取得するようにしてください。プロジェクトの技術要件に適応し、プロジェクトの生産能力を適合させ、主要機器と補助機器の間で相互に互換性があり、プロセス要件を満たし、出力と品質を確保し、建設規模と製品計画に適応します 既存の技術条件下で要件とメンテナンス要件を満たします。安全性と環境保護に適応し、安全な生産を確保し、「3 つの廃棄物」の排出を最小限に抑えます。人間工学の原則に従って、環境とオペレーターに対する機器の影響を考慮します。高い信頼性: 機器の成熟度が高い。完全に検証され使用されている機器では、パイロットテストなしで生産に変換されていない機器を使用することはお勧めできません。生産慣行を受けていない、または技術的問題が残っている新しい機器は、盲目的に使用することはできません。高い生産安定性と人員への危険性 国家基準を超える有害物質は職場や大気中に排出されず、国家基準を超える騒音、振動、放射線、その他の汚染物質は生成されないものとします。耐用年数が長く、機器にトラブルがなく、作業時間が長く、使用すれば修理でき、一定の制限を設けると修理できません。明確に定義されていない機器の設計寿命は通常 20 年とみなされ、耐用年数は詳細に指定されます。
食品機械の選択の基本原則は、技術的および経済的な 3 つです
機器の選択は可能な限り国産品に基づいて行う必要があります。国内機器の価格は安いため、機器の購入は国内で検討する必要があります。国内機器がプロセス要件、生産要件、品質要件などを満たすことができない場合は、外国機器の購入を検討してください。機器の構成はバランスが取れており、合理的である必要があります。生産ライン全体の構成の包括的な経済性を考慮すると、労働生産性を向上させるために、機器の構成と接続がコンパクトでバランスが取れており、調整されている必要があります。技術的および経済的価値を向上させ、技術的および経済的プログラムの比較を繰り返し実施し、各プログラムの技術的および経済的利益を分析し、少額の投資を選択します。低コスト、高利益、経済的な機器の選択。