食品機械の選択の基本原則：高度な技術
高度な機器の性能。これは、高パフォーマンス、コスト比率、完璧な機能、低運用・保守コスト、低材料消費量とエネルギー消費単位製品あたり、高い加工度と処理能力、安定した機器の操作、低投資、製品コスト、高い生産能力と労働生産性を持っています。長寿命、高度な技術、高い技術的な内容は、技術の進歩を促進し、競争力の向上を助長している、産業基盤を持って、新たな経済成長点を形成することができ、持続可能な開発に沿ったものです。高い安全性と衛生要件によく作られた合理的な高度な機器のレベル、機器の構造、連続、機械化および自動化され、。
食品機械セレクションIIのための基本原則：適用性
市場の変化に適応します。地元の自然、経済、社会情勢の変化に適応し、同じ生産ラインでは、マルチレベルの深い処理を実行したいと考えているの生産を調節する能力を持っている、広範な開発の見通しを持っており、国内および海外市場の発展に資するです。 、入力の特性に合致する資源供給を考慮し、原料やその他の補助材料のための処理要件に適合させます。同じ入力機器を使用する場合、他の機器より広い製品ポートフォリオを取得しよう。主要機器と相互に互換性の補助機器との間でプロジェクトの生産能力を、一致して、プロジェクトの技術的要件に適応します。プロセスの要件を満たし、出力と品質を確保すること。既存の技術的条件の下で要件とメンテナンスの要件を満たし、建設規模と製品計画に適応します。安全性と環境保護に適応し、安全な生産を確保するため、人間工学的原則によると、「三の廃」排出量を最小限に抑え、環境や事業者への機器の影響を考慮してください。高信頼性：機器の高成熟度。完全に検証し、使用する機器で、パイロットテストを行わずに生産に変換されていない機器を使用することはお勧めできません。生産慣行が行われていないか、技術的な問題が残っており、新たな機器を盲目的に使用することはできません。国家規格を超える高生産性と職員にない危険有害物質が職場や大気中に放出してはならない、とノイズ、国家標準を超える振動、放射線および他の汚染を生成してはなりません。寿命が長く、機器が何のトラブルを持っていないと作業時間が長く、それは使用に供された場合に機器を修復することができ、そしてそれは一定の限界を使用した後に修復することはできません。明確に定義されていない機器は、通常は20年の設計寿命のために考慮され、かつ寿命が詳細に指定されています。
食品機械の選択の基本的な原理は3です：技術的・経済的な
機器の選択はできるだけ国産品に基づくべきです。国内の機器の価格は安いですので、機器の購入が国内で考慮されるべきです。国内の機器は、プロセスの要件、生産要件、品質要件などを満たすことができない場合は、外国機器の購入を検討。機器構成は、バランスのとれた合理的でなければなりません。生産ライン全体構成の総合的な経済性を考慮すると、それはバランスと労働生産性を向上させるために調整さ、コンパクトに機器構成と接続が必要です。技術的および経済的価値を向上させ、行動は、各プログラムの技術的および経済的利益を分析し、技術的、経済的なプログラムの比較を繰り返し、小さな投資を選択してください。低コスト、高収益、および経済的な機器selection.