膨化食品の包装は問題に注意を払う必要があります

パフスナック食品は、1960 年代後半に登場した新しいタイプの食品です。この種の食品の構造はふわふわしており、味はカリカリで甘く、一定の栄養価があるため、人々、特に子供たちの間で非常に人気があります。パフスナック食品の特別な味のため、外部パッケージの要件は比較的高くなります。パフスナック食品の保存期間に影響を与える重要な要因は次のとおりです
1。包装材料のバリア特性は良いか悪いかです。パフスナック食品の包装形態は比較的単純で、製品の包装としてプラスチック複合枕袋を使用するのが一般的です。プラスチック複合包装材料にはさまざまな種類があり、プラスチック-プラスチック複合材、紙-プラスチック複合材、アルミニウム-プラスチック複合材など、さまざまな複合材の組み合わせがあります。さまざまな複合材料の組み合わせにより、包装強度、シール、酸素バリア、耐水性、遮光性に関するさまざまな食品の要件を満たすことができます。パフスナック食品パッケージの防水性と酸素バリア性は、保存期間中の製品の品質に直接影響します。このテストは、酸素や水蒸気に対する過敏症によって引き起こされる酸化劣化、湿気による口当たり、カビの問題を解決できます。現在、中国の包装材料の通気性検出規格はGB/T 1038であり、差圧試験原理を用いて包装材料のガスバリア性能を規定している。透湿性試験規格はGB/T 1037で、計量法を用いている。試験方法の原理は、プラスチックフィルム、複合フィルムなどの透湿性を試験することである。同社は、Labthink VAC-V1 差圧ガス透過計器と W3/060 水蒸気透過率試験システムを選択できます。この機器は関連規格を厳密に実装しており、機器はコンピューターによって制御され、テストの自動化は高く、テストの精度は高く、パフォーマンスは安定しています。VAC-V1 テスト ガスには、酸素に加えて、顧客のさまざまなテスト ニーズを満たすために、窒素、二酸化炭素、その他のガスも含まれています。
2。バッグの上部の空気含有量。パフスナック食品は壊れやすいです。生産、輸送、販売の過程では、製品は機械的または外部押出から保護される必要があり、そのような食品は湿気や酸化の影響を受けやすいです。したがって、パフスナック食品には通常、不活性ガス窒素が充填されています。パッケージ内の残留酸素が多すぎると、微生物の増殖が起こりやすく、カビや製品の劣化が発生します。このタイプのパッケージングでは、HGA-01 ヘッドスペース エア アナライザーを使用して残留酸素を分析および分析し、製品の保存期間をガイドできます。
3。パッケージの密封性能は良好または不良です。パフスナック食品は、湿気や酸化劣化を受けやすい製品です。包装材料のバリア特性を制御することに加えて、漏れによる製品の汚染や劣化を避けるために、パッケージ全体のシールの信頼性を確保することも必要です。シール性能の低下は主にシール部によるものであるため、シール試験の焦点はシール部に漏れがあるかどうかに注意を払う必要があります。ヒートシール性能やシール強度が不十分なため、シール部が漏れる場合があります。シール強度（ヒートシール強度）は、Labthink の XLW（PC）インテリジェント電子引張試験機で QB/T 2358 規格に従って試験できます。サンプルの調製をテストすることができ、機器は操作が簡単で強力です。パッケージ全体のシールを検査するには、負圧の原理を持つ MFY-01 シール テスターを使用して、MFY-01 シール テスターの水が入った真空タンク内に包装バッグを配置し、真空タンクを使用して包装バッグを配置できます。真空にされて負圧が発生します。バッグの内側と外側の圧力差の作用により手動目視検査により判定し、気泡が継続的に発生した場合には漏れを判定します。ムーンケーキバッグのシール性能や漏れ性能を定量的に確認する必要がある場合は、LSSD-01 漏れおよびシール強度テスターを使用できます。