ジャガイモの食べ物は人々の日常生活に欠かせないグリーンフードになります

の ポテトチップス生産ライン会社 高品質、低価格、優れたサービスで新旧の顧客を引き付けます。しかし、我が国のポテトチップス生産ラインにおける食品包装産業の急速な発展の背後には、多数のハイテク機器の完全なセットが依然として輸入に依存しており、完全な機器の輸入に多額の外貨が使用されていることが驚くべきことです。毎年ハイエンド機器のセット。
プラスチックフィルム二軸延伸装置など、1つの生産ラインは約1億元です。1970 年代から導入されている。これまでに中国には110のこうした生産ラインが輸入されている。さらに、製品業界で使用されている無菌ポテトチップス生産ラインの食品包装箱および充填装置のほぼすべては、スウェーデンのテトラパックによってほぼ提供されています。業界の専門家は、我が国のポテトチップス生産ラインにおける食品包装機械が外国のハイエンド技術に過度に依存しているため、我が国のポテトチップス生産ラインにおける食品包装産業の持続的かつ安定した発展が大幅に制限されていると考えています。
中国食品ポテトチップス生産ライン食品包装機産業協会の何南志事務総長は、外国と比較して、我が国の機械製造レベルの差は主に技術に反映されていると考えています。彼は、我が国の技術研究部隊は主に 3 つの部分で構成されており、1 つは科学研究機関、もう 1 つは大学、そして 3 つ目は企業内の科学研究機関であると分析しました。現在、科学研究所は独立して運営し、自らの損益を負担することを義務付けている。企業の方向性の変化に直面して、それは技術開発や研究を考慮することができません； 大学や大学はまた収入を生み出すタスクを持っており、いくつかの技術研究を行うエネルギーを持っていません； そして企業自体の技術的強さは生産に依存しているため、研究の発展は科学研究技術と実験装置の限界に直面しています、 そして、科学研究所の予備的な発展がなければ、新しい技術を生産に直接適用することはできません。ジャガイモ食品は新しいタイプの加工産業であり、私の国では非常に幅広い見通しを持っています！

ジャガイモは世界のすべての国の主食の 1 つです。1950年代以降、米国では便利な食品の急速な発展と、ジャガイモを食べると太るという誤った理論により、ジャガイモの消費量は急激に減少しました。この苦境から抜け出すために、アメリカの食品専門家はさまざまなジャガイモ食品の開発に関する広範な研究を開始し、1950年代以降ジャガイモの消費量が再び増加し、ジャガイモの世界となりました。
現在、米国のジャガイモ食品は米国の食品市場全体の約 31。7% を占めており、70 品種から 80 品種以上あります。アメリカのジャガイモの食品加工率は 80% 以上で、そのうち 50% 以上が急速冷凍フライドポテトの加工に使用されています。米国におけるジャガイモ食品の一人当たりの年間消費量は約60kgで、そのうちフライドポテトチップスの一人当たりの消費量は約9kgです。
1990 年代以降、アジア経済の台頭により、アジアでは新しいタイプのジャガイモ食品市場が徐々に形成されてきました。近年、米国が香港、台湾、日本、韓国に輸出する急速冷凍フライドポテトとフライドポテトチップスの総貿易量は依然として数億ドルを超えている。マクドナルドやKFCなどのアメリカのファストフードチェーンが世界各国に継続的に拡大しているため、ジャガイモを主原料とするヨーロッパやアメリカの食品も世界中で人気があり、数十億ドルの安定した市場を形成しています。先進国では、ジャガイモ食品は人々の日常生活に不可欠なグリーンフードとなっています。
国連の統計によると、一人当たりのジャガイモ消費量は西ヨーロッパ諸国で高く、一人当たりの年間消費量は約90kgで、次いで東ヨーロッパとなっている。ラテンアメリカの一人当たり消費量は比較的安定していますが、発展途上国は徐々に増加しています。ラテンアメリカと近東の一人当たりの消費量は約20-25kg、アフリカと極東では約6kgです。
日本のジャガイモの食品加工率は約70%です。毎年、350 万トンのジャガイモのうち約 50% が揚げポテトチップスやチップスの加工に使用され、10% が急速冷凍ジャガイモ製品の加工に使用されます。