あなたはケーキを焼くときに、あなたは非常に柔らかいケーキを作ることが必要であり、オーブンからケーキが乾燥して割れやすくなったとき、あなたは失望する必要があります。もちろん、 食品機械会社 数え切れないほどの失敗の経験にケーキがおいしい作り方を学ぶことができますが、あなたはケーキを焼いてきたかどうかを判断する方法を学習するために、次のヒントは、簡単にそれを行います。

ケーキの1端は、天板を残します。それはベーキングシートから分離し始めたとき、通常、ケーキのエッジが焼成されるべきです。この時点で、ケーキのエッジは、ビットドライを見て、あなたは天板とケーキの縁部との間のわずかな隙間を見ることができます。

2.ケーキが柔らかくなります。ケーキを焼成する際に、その中央部が柔らかく弾性になるはずです。あなたは優しく指でそれを押すことができます。焼いたケーキは通常、ゆっくりと返送されます代わりに沈没しています。

3.ケーキテスターは非常にきれいです。任意の小さな針はケーキ検出器として機能することができ、多くのケーキメーカーは、簡単で便利なつまようじを使用しています。ケーキの中心にプローブとしてつまようじを挿入します。それが引き出された後、クリーンであれば、それへのバッタースティックは、ケーキが用意されていないことを示します。それにいくつかのパン粉がある場合はもちろん、それは正常です。

4.テスト内部温度。ケーキを焼いているかどうかわからない場合、あなたはケーキ内部の温度をテストするために温度計を使用することができます。通常、焼いたケーキは、約100の内部温度°C.を持っています