ポテトチップス生産ラインの生産プロセスは何ですか？

ポテトチップスの生産ラインを理解していない人も多いかもしれません。以下の上海HG（恒光）食品機械有限公司は、 ポテトチップスの生産ライン:

まずジャガイモを原料として皮をむき、洗います。

洗ったジャガイモは、皮をむくためにスチームピーラーまたは機械式ピーラーに輸送されます。次に、2 台目の洗濯機に入り、ジャガイモの表面に残ったジャガイモの皮を洗い流します。洗浄したジャガイモを検査台に搬送し、手作業による選別や皮をむいたジャガイモの選別を行います。

ベルトコンベアは皮をむいたジャガイモをスライサーに供給します。ジャガイモは薄いスライスに切られています。遊離デンプンを水で洗います。

洗浄したポテトチップスは湯通しのために湯通し機に送られ、洗浄と湯通しでできたポテトチップスには大量の水が運ばれます。強風の振動スクリーンを使用して、個々のポテトチップスを分離し、取り付けられた水を乾燥させます。次に、ポテトチップスの水分含有量を 80% から 2% に減らすためにフライヤーに輸送され、カリカリの製品が得られます。完成した揚げチップスの油分は30%から40%です。揚げた後、ポテトチップスはオイルドレンコンベアベルトに輸送され、製品の表面に残っているオイルが排出されます。揚げたポテトチップスをドラムシーズニングマシンに運び、ポテトチップスに味付けをし、製品ごとに異なる調味料を加えます。次に、味付けしたポテトチップスを包装工場に運び、製品を必要なサイズと形状に梱包します。

上海HG（恒光）食品機械有限公司は 中国 食品 機械 メーカー。ヨーロッパとアメリカの技術を吸収する全自動複合ポテトチップス生産ラインと当社は、このラインを独自に開発、研究するのに何年もかかります。ジャガイモ粉末原料を使用した装置で、混合、プレス、成形、揚げ、香料を加え、最終的には高級でおいしい複合ポテトチップスを製造できます。