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圧縮ビスケットはどのように作られるのか

Jul 10, 2020

まず、圧縮ビスケットの導入

圧縮ビスケットはパフパウダーから作られています。圧縮ビスケットはカリカリで、吸収性がなく、柔らかいです。パフ中の高温高圧滅菌消毒により、長期保管輸送に適しています。ビニール袋に詰めると衛生的で便利で、軍事用途に適しています。圧縮ビスケットの生産量と栄養価を見てみましょう。

第二に、ビスケットを圧縮する習慣

ビスケットの材料を圧縮する前に、パフパウダーの水分含有量をテストして水の量を把握し、粉末を調整します。まず油を加え、よく混ぜ、水を加えてよく混ぜます。粉末を調整するときは、温度が低すぎないようにしてください。そうしないと、凝集しやすくなります。粉末温度は 145 ~ 145 ° C で良好です。粉末、圧縮ビスケット 2 枚につき 1 パック、標準重量は 125 グラムです。完成した水分含有量は6%を超えません。

第三に、圧縮ビスケットの製造工程

原材料: 小麦粉、アーモンド、ベーキングパウダー、卵、重曹、バター、砂糖を準備し、電子レンジ、エッグビーター、計量スプーン、ブラシが必要です。

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