今日の激しく競争力のあるベーカリー市場では、ラウンドに満ちたビスケットは、サクサクしたテクスチャーと豊かなフレーバーのために、消費者の間でお気に入りになりました。彼らの大規模な生産をサポートすることは、効率、知性、および精度を統合する一連の丸いビスケット生産ラインです。伝統的なベーカリーオペレーションモデルに革命をもたらすだけでなく、食料企業の競争力を改善するために強い勢いを注入します。
この生産ラインは、調整で動作する一連の精密機器で構成されています。生産の開始時に、生地ミキサーは「マジックミキサー」として機能し、小麦粉、油、砂糖、水などの原材料を急速に攪拌し、わずか数分以内に均一で適切に湿った生地をこねます。次に、生地の代謝回転機は、定期的な反転を通して生地のガスを均等に分布させ、その後の発酵と形成の条件を作成します。高精度の切断システムを備えた切断機は、ミリメートル以内でエラーが制御された、生地を一貫したサイズの小さな部分に正確に分割します。
ラミネートマシンとプレスマシンは、職人のジェイドのように、小さな生地の断片を何度も折りたたんで転がし、生地の層と靭性を継続的に強化します。シェーピングマシンは創造性の「シェイパー」であり、クラシックな丸い形とかわいい漫画のデザインの両方を簡単に実現できます。砂糖の散布機は、プリセットパラメーターに従ってビスケットの表面に砂糖を均等に分布させ、甘いコーティングを与えます。
生産ライン全体の中核として、トンネルオーブンはインテリジェント温度制御システムを使用して温度変動を±1°C以内に保ち、焼き込み中に各ビスケットが均等に加熱され、魅力的な黄金色とカリカリのテクスチャーを示します。焼くと、オイル噴霧機はビスケットにユニークなフレーバーを追加しますが、オイルの排出機はすぐに余分なオイルを除去し、ビスケットを爽やかで虐待しません。最後に、冷却コンベアとソートマシンは、ビスケットを安定した運搬速度できれいに配置し、パッケージングプロセスに向けて準備します。
この生産ラインは、科学的機器の構成を備えているだけでなく、自動化とインテリジェントテクノロジーを通じて生産効率を大幅に改善します。特定の食品企業を例として取ります:この生産ラインを導入した後、丸いビスケットの毎日の出力は3倍増加し、製品の資格率は99.8%に達しました。原材料の入力から完成品の出力まで、プロセス全体がシームレスな統合を実現し、ベーカリー業界が従来のマニュアル制作の制限に別れを告げ、効率的で安定した、標準化されたインテリジェント製造の新しい時代を導くことができます。