ポテトチップスの連続フライヤーとバッチフライヤー- HG Industry Group
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ポテトチップスの連続フライヤーとバッチフライヤー

バッチフライヤーと連続フライヤーの両方が生産できます ポテトチップスしかし、それらは異なる動作モデルを提供します。

 

バッチフライヤー

 

定義されたバッチフライヤープロセスは、一度に 1 つずつロードします。

 

利点

 

* よりシンプルな構成；

* 小規模生産に柔軟に対応

* 一部のアプリケーションでは製品の切り替えが容易になります

* 場合によっては参入投資が減少します。

 

制限事項

 

* より多くの労働；

* バッチバリエーションの拡大

* スループットの低下；

* 大量の連続工場には適していません。

 

連続フライヤー

 

製品は継続的に入り、排出前に制御された高温のオイルを通過します。

 

利点

 

* より高いスループット；

* 安定した滞留時間；

* 継続的な自動化；

* 上流および下流の機器との統合が容易になります。

 

課題

 

デザインはより複雑です。

 

信頼性の高いパフォーマンスは以下に依存します:

 

* 製品流通；

* 石油循環；

* 温度制御；

* 濾過；

* ベルトデザイン；

* 制御ロジック。

 

500 kg/h の場合、どちらが良いですか？

 

真の 500 kg/h の工業用完成品の場合、一般に連続揚げの方が論理的な構成です。

 

ただし、“連続フライヤー”自体は十分な仕様ではありません。

 

購入者はシステム内のエンジニアリングを比較する必要があります。

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