500 kg/h ポテトチップスの生産ラインの費用はいくらですか？

500 kg/h には信頼できる単一の価格はありません ポテトチップス生産ライン。

2 つのサプライヤーはどちらも自社のシステムを “500 kg/h”と表現しますが、まったく異なるレベルの自動化、フライヤー技術、材料、オイル濾過、包装を提供します。

価格を決定するものは何ですか？

最大の変数は次のとおりです:

1. 容量の定義

500kg/hです:

* 生のジャガイモの投入物； または

* チップ出力は完了しましたか？

これをまず明確にする必要があります。

2. 自動化レベル

基本的なシステムでは、かなりの手動処理が必要になる場合があります。

より高度な自動化プロジェクトには次のようなものがあります:

* 自動給餌；

* 自動検査；

* 連続的なプロセス制御；

* 集中石油管理；

* レシピ管理；

* 自動パッケージング統合。

これらは比較可能なシステムではありません。

3. フライヤーデザイン

フライヤーは通常、最も価値の高いコンポーネントの 1 つです。

価格は以下によって異なります:

* 加熱方法；

* 揚げ場；

* オイルの量；

* 循環設計；

* 濾過；

* 温度制御；

* 安全システム；

* クリーニング設計。

4. ステンレス鋼仕様

食品と接触する材料、構造材料、仕上げ基準はコストと衛生の両方に影響を与えます。

5. 包装範囲

いくつかの引用は調味料機で終わります。

その他には以下が含まれます:

* マルチヘッド計量機；

* 袋詰め業者；

* 窒素フラッシング；

* コンベア；

* チェックウェイジャー;

* 金属探知機；

* カートン梱包。

機器の価格はプロジェクトの価格ではありません

購入者は次のように計算する必要があります:

プロジェクト投資総額 = ライン + 包装 + ユーティリティ + 貨物 + 設置 + 試運転 + 工場の準備 + 運転資本

主要な項目を除外すると、最も安い見積もりが最も高価なプロジェクトになる可能性があります。

スコープマトリックスを要求する

サプライヤーに次の表を提供するよう依頼します

含まれる

オプション

顧客別

除外

すべての主要コンポーネントに対して。

これは、見積合計を比較するよりも便利です。

パフォーマンス保証を求めます

引用文には次のように記載する必要があります:

* 容量ベース；

* 製品仕様書；

* 原材料の仮定；

* インストールされた電源；

* 暖房需要；

* 人材；

* 出力許容差。

技術的な仮定のない価格の価値は限られています。

結論

尋ねる代わりに:

500 kg/h ポテトチップスラインはいくらですか？

質問する:

許容可能な完成チップの 500 kg/h を達成するにはどのような完全な構成が必要で、インストールされているプロジェクトの総コストはいくらですか？

これにより、はるかに意味のある比較が得られます。