ベーカリーテックポーランド

ワルシャワ、2026 年 6 月 —焼きたてのパンの香りは時代を超越しているかもしれませんが、その背後にあるテクノロジーは決して時代を超越したものではありません。6月9日–11日にナダルジンで開催されたptak Warsaw Expoで開催されたBakery Tech Poland 2026で、HGはベーカリーと菓子の製造技術においてヨーロッパで最も重点を置いたステージの1つに足を踏み入れた。

なぜポーランドなのか？なぜ今なのか？
中央ヨーロッパのベーカリーおよび菓子部門は、消費者の需要の高まり、衛生基準の厳格化、品質を犠牲にすることなく生産を拡大するという圧力によって、急速に進化しています —。ポーランドはこの変化の中心に位置し、ベーカリーテックを適切な場所で、適切なタイミングで適切な会話にしています。

HGが床にもたらしたもの
HG は 50 年以上にわたり、世界中の食品生産者が手動作業から完全に自動化されたターンキー工場に移行できるよう支援してきました。今年のショーでは、ベーカリーおよび菓子メーカーにとって最も重要なこと、つまり一貫した生産量、衛生的な設計、柔軟なライン構成、設置日から何年も生産を継続できる長期的なサポートの種類に焦点を当てました。
100+ か国に 3,000+ のラインが稼働しており、当社のエンジニアはシステムを設計するだけでなく —、継続的で大量のベーキング環境の現実世界の要求を理解しています。

長期にわたって構築されています
生産ラインの良し悪しは、それを支えるチームの力によって決まります。HG の取り組みは試運転で終わるわけではありません。オペレーターのトレーニングから継続的な技術サポートまで、当社はクライアントの成長のあらゆる段階を通じてクライアントと提携します。