ポテトチップスマシンの製造プロセス- HG Industry Group
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ポテトチップスマシンの製造プロセス

中国では、ポテトチップスの歴史は実際には伝統的なポテトチップスよりも古いものです。昔、ポテトチップスはでんぷんとマッシュポテトで作られていましたが、オリジナルのカットポテトチップスには小麦粉は加えられておらず、ジャガイモ自体の甘いでんぷんを食べており、噛むとますます香りが良くなりました。オリジナルのカットポテトチップスは、ポテトチップスを薄く壊れない程度にカットするだけで、揚げたときに高温でポテトチップスが粉々に吹き飛ばされず、油っぽい香りがします。

以下では、現代のオリジナルカットポテトチップ加工工場にご案内し、各プロセスの機能導入について理解していただきます 自動ポテトチップス生産ライン。

まず、洗浄と皮むき
ブラシ洗浄機は、洗浄効率、剥離効率が高く、エネルギー消費量が少なく、連続洗浄、操作が簡単で、耐久性に優れています。
2番目、スライス
洗浄と収穫後、ジャガイモはスライサーに入り、切断されます。切断されたポテトチップスは厚さが均一で美しく、材料の消費量が少なくなります。
3番目、すすぐ
スライスしたポテトチップスをホイストで持ち上げ、バブルクリーナーに入れてポテトチップスの表面のでんぷんをきれいにします。
4番目は湯通し
ジャガイモはでんぷんが豊富で、空気にさらされると色が変わりやすいです。すすいだポテトチップスは湯通し機に入り、色を保護し、滅菌することができます。
5、空気乾燥および冷却。
湯通ししたポテトチップスは、残留熱による原材料の栄養成分の破壊を回避し、微生物の再汚染や大量繁殖を避けるために、エアナイフエアドライヤーで素早く冷却されます。ポテトチップスの表面の残留水分を風乾することで、ポテトチップスをより無傷に保つことができます。
6、揚げ物
連続揚げ機は、温度を正確に制御し、元の風味を維持する真新しい揚げプロセスを採用しています。揚げたポテトチップスは黄金色で色が安定しており、味はカリカリです。
七。振動脱油
振動脱油機は、揚げたポテトチップスの表面から余分な油を取り除き、味を改善し、味付けを容易にすることができます。
8つの連続調味料
連続調味料機はポテトチップスと調味料パウダーを完全かつ均一に混合することができ、連続運転によりポテトチップスごとに調味料を均一に混合することができ、調味料効率が大幅に向上します。
9、冷却
フライドポテトは揚げ、脱油、味付け後、エアナイフエアドライヤーで素早く冷やし、おいしいポテトチップスを加工します。
X。包装
迅速かつ効率的な自動計量包装機を採用します。
当社は、袋詰めから缶詰の揚げポテトチップスまで、さまざまな味のポテトチップスを1つのプロセスで効果的に製造できるようお手伝いします。ソリューションの調味料およびパッケージング技術は、さまざまなパッケージングとフレーバーの製品を製造するのに役立ちます。
自動ポテトチップ生産ラインにご興味がございましたら、お気軽に当社の専門技術者にお電話ください。当社は、お客様の処理ニーズに応じて、独自の処理ソリューションと専門的なフルプロセス サービスを提供します。
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