食品機械 通常は特殊な潤滑剤を使用します。中国には、食品機械用のホワイトオイル(GB12494-90);食品添加物用のホワイトオイル(GB4853-84);食品機械グリース(GB15179-94) など、対応する規格があります。
食品機械の潤滑には主に精製された深白油が使用されますが、負荷や衝撃負荷が大きい部品を潤滑する場合、潤滑性能が要件を満たすことができず、油剤や極圧剤を添加する必要がありますが、無毒でなければなりません。、無臭無味。
油剤は、鯨油やヒマシ油などの動物油や植物油であってもよい。極圧剤は、ポリアルキル グリコールを使用して FDA/USDA によって承認されます。
乳製品生産設備は通常ステンレス鋼で作られています。衛生要件を満たすために、ベアリングは生涯密閉されます。駆動ギアなどの他の部品も密閉型になっており、製品や水から隔離されています。
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