復興を牽引する・技術革新 —— プレファブ製パン設備の先駆者

上海虹橋国家会展中心または上海新国際博覧センター

2023年5月22日～25日（第25回）

ポストコロナ時代のプレファブ製パンブームに焦点を当て、HGチームはスノーミール生産ライン、全自動ケーキ生産ライン、ウエハース棒生産ラインのプレファブ生産適応能力を重点展示。急速冷凍による鮮度保持モジュールと標準化工程制御機能が注目ポイントとなった。会場では300社以上の専門バイヤーを接待。展示会の没入型体験エリアを活用し、「店舗＋中央工場」の二つのシナリオを再現。原料から完成品までの全工程における設備効率を直感的に提示し、製品の適応性はプレハブ食品企業から広く認められた。